Các loại thực phẩm phù hợp để ăn sáng sau khi ngủ dậy

62

Bất chấp những thực đơn ăn kiêng giảm cân cho rằng dậy sớm ăn sáng không cần thiết đối với mọi người, về cơ bản ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Việc bỏ ăn sáng để lại nhiều hệ lụy về sức khỏe cho bạn. Đây là các loại thực phẩm nên ăn sáng sau khi ngủ dậy.

Việc ăn đúng loại thực phẩm vào buổi sáng có thể mang lại lượng lớn năng lượng cho bạn để duy trì hoạt động trong thời gian dài. Nếu bạn không nên sáng sớm ăn gì thì đừng quên tham khảo danh sách dưới đây.

1. Trứng

Không thể phủ nhận ăn sáng sau khi ngủ dậy với trứng rất tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon lành. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn trứng vào bữa sáng làm tăng cảm giác no, giảm lượng calo vào bữa ăn tiếp theo và giúp duy trì lượng đường cũng như insulin trong máu ổn định.

Theo một nghiên cứu, một người được ăn trứng hoặc bánh mì tròn vào bữa sáng. Trứng là món ăn được ưa chuộng hơn. Đặc biệt nó tiêu thụ ít calo hơn đến cuối ngày. Ngoài ra, lòng đỏ trứng chứa lutein và zeaxanthin, đây đều là những chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa các rối loạn về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng

Trứng cũng là một trong những nguồn cung cấp choline tốt nhất. Được biết choline là một chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe của não và gan. Bên trong trứng chứa nhiều cholesterol, nhưng không làm tăng mức cholesterol ở người.

Trên thực tế, ăn cả quả trứng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách thay đổi hình dạng của LDL, tăng HDL và cải thiện độ nhạy insulin. Hơn nữa, ba quả trứng lớn cung cấp khoảng 20 gam protein cho bạn. Mặt khác từ trứng bạn cũng có thể tận dụng linh hoạt trong chế biến.

Tóm lại trứng chứa nhiều protein và một số chất dinh dưỡng quan trọng có tác dụng mang lại lượng dinh dưỡng cần thiết cho con người, no lâu hơn nhưng ít tốn calo hơn.

Trứng ăn sáng sau khi dậy

2. Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp phù hợp để ăn sáng sau khi ngủ dậy bởi nó có dạng kem, mùi vị sữa chua cực kì thơm ngon và bổ dưỡng. Nó được chế biến bằng cách lọc từ sữa đông, tạo ra một loại sữa chua béo hơn, có hàm lượng protein cao hơn.

Protein đã được khoa học chứng minh là làm giảm cảm giác đói và có tác dụng nhiệt cao hơn chất béo hoặc carbs. Thuật ngữ “hiệu ứng nhiệt” đề cập bên trên có liên quan đến sự gia tăng tỷ lệ trao đổi chất xảy ra sau khi ăn.

Sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác cũng có thể giúp kiểm soát cân nặng bởi chúng có thể làm tăng mức độ hormone thúc đẩy cảm giác no, bao gồm PYY và GLP-1. Sữa chua nguyên chất cũng chứa axit linoleic liên hợp (CLA) có tác dụng làm tăng quá trình giảm béo và giảm nguy cơ ung thư vú.

Một số loại sữa chua là nguồn cung cấp men vi sinh tốt, như Bifidobacterium, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn. Tuy nhiên bạn nên lưu ý rằng sữa chua có chứa men vi sinh mới thực sự có lợi cho sức khỏe và phù hợp ăn vào buổi sáng. Hãy thử phủ sữa chua với quả mọng hoặc trái cây cắt nhỏ để tăng hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ cho bữa ăn.

Sữa chua có hàm lượng protein cao được nhiều người giảm cân tận dụng. Nó giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân tốt mà không gây tổn hại đến sức khỏe đường ruột.

Sữa chua ăn sáng giảm cân

3. Phô mai Cottage

Phô mai Cottage là một món ăn sáng sau khi ngủ dậy tuyệt vời với hàm lượng protein cao góp phần cải thiện quá trình trao đổi chất và giảm “hormone đói” ghrelin. Trên thực tế, phô mai tươi đã được chứng minh có khả năng làm no bụng và tác dụng tương tự trứng.

Phô mai tươi nguyên chất cũng chứa axit linoleic liên hợp (CLA), có thể thúc đẩy giảm cân hiệu quả và an toàn với sức khỏe. 1 cốc pho mát nhỏ cung cấp 25 gam protein.

Nếu kết hợp thêm quả mọng và hạt lanh xay hoặc các loại hạt cắt nhỏ, tin chắc rằng bạn sẽ thích thú bởi đây là món ăn vừa ngon vừa dinh dưỡng. Tóm lại phô mai Cottage có hàm lượng protein cao và cung cấp năng lượng cho hoạt động của con người trong cả ngày dài.

Phô mai Cottage

Thức khuya dậy sớm không ăn sáng là một suy nghĩ sai lầm của đa số nhiều người mong muốn giảm cân. Bạn hoàn toàn có thể duy trì cơ thể khỏe mạnh bằng việc dậy sớm ăn sáng sau khi ngủ dậy. Chúc bạn may mắn.

Bình luận