Tác dụng của đậu đen nấu nước uống được biết đến trong y học cổ truyền từ xưa đến nay. Chỉ là hạt đậu nhỏ bé nhưng lại có hiệu quả to lớn trong điều trị bệnh. Đậu đen rất giàu protein, nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng.
Nó có tác dụng giải cảm và thanh nhiệt, dưỡng huyết và làm dịu gan, bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực và làm đen tóc. Nước luộc đậu đen có nhiều công năng bổ thận nên có tác dụng trị thủy, tiêu sưng, hạ khí, trị phong nhiệt, hoạt huyết, giải độc.
Xem nhanh
Nguồn gốc của đậu đen
Đậu đen là một loại đậu hay còn gọi là đông đậu, đậu cành,… Loại đậu này có nguồn gốc từ vùng Đông Bắc và chủ yếu mọc ở những nơi lạnh hơn. Miền Bắc được trồng nhiều hơn. Đậu đen cũng là một loại cây lương thực chúng ta thường ăn, rất giàu chất dinh dưỡng và có giá trị ăn được cao.
Không chỉ được chế biến thành các món ngon như bánh, cháo và kem mà còn là cây lấy dầu. Nhiều người thường thấy ngán nhưng nồi nước đen này có tác dụng thanh nhiệt kiện tỳ, bổ thận.
Cây họ đậu có các màu đen, trắng, vàng, nâu và lục lam. Loại màu đen có thể dùng làm thuốc. Đậu đen cũng là cây thân thảo hàng năm thuộc họ hoa bướm. Thân rễ mọc thẳng, có lông màu vàng, lá hình bầu dục, hoa màu tím hoặc trắng, và thường có hai hoặc mười. Lá, hoa và vỏ hạt của đậu đen cũng là một vị thuốc. Tác dụng của đậu đen nấu nước uống sẽ được giới thiệu trong nội dung sau!
Tác dụng của đậu đen nấu nước uống
Đậu đen có tính chất hạt dẹt, vị ngọt, còn là một vị thuốc bổ ăn được lâu, thuộc kinh tỳ, thận. Nhiều người biết rằng ăn đậu đen sẽ cao lớn. Có thể thấy, tác dụng bổ khí, dưỡng huyết của đậu đen từ lâu đã ăn sâu vào dân gian, được truyền từ đời này sang đời khác.
Màu đen là nước, vì vậy đậu đen thuộc can thận trong 5 loại đậu, có tác dụng bồi bổ can thận, phát triển cơ xương của cơ thể liên quan trực tiếp đến chức năng của thận. Người bị suy thận Ăn đậu đen có tác dụng lợi tiểu, trừ gió, giảm các triệu chứng đau lưng và tiết nhiều dịch âm đạo ở phụ nữ.
Tác dụng của đậu đen nấu nước uống có thể bồi bổ gan thận, có tác dụng tốt đối với mụn đầu trắng ở trẻ vị thành niên. Nếu chứng đổ mồ hôi ban đêm do thận hư chưa lành thì dù uống đậu đen trong một tháng cũng sẽ có hiệu quả.
Cách dùng đậu đen để chữa bệnh
Nước đậu đen
Tác dụng của đậu đen nấu nước uống thực sự rất nhiều, nên bạn đừng bỏ qua công thức nấu nước đậu đen ngay sau đây nhé!
Hiệu quả: công thức cho sức khỏe mùa hè, công thức thanh nhiệt và giải độc, công thức chữa phù nề
Thành phần: 100 gram đậu đen
Vo sạch đậu đen, ngâm nước lạnh 3 tiếng, vớt ra.
Đổ đậu nguyên hạt vào nồi, đun sôi ở lửa vừa, sau đó nấu ở lửa nhỏ trong 10 phút.
Tắt bếp, đợi nước đậu đen hơi nguội, đổ ra cốc.
Uống trực tiếp hoặc cho đường trắng vào nước đậu đen khuấy đều rồi uống.
Công thức súp đậu
Công hiệu: thanh nhiệt giải độc, điều hòa chống say nắng, điều hòa tỳ vị, khai vị.
Thành phần: đậu đỏ 10 gam, đậu xanh 10 gam, đậu đen 10 gam, đậu trắng 10 gam, cam thảo 3 gam.
Chắc chắn bạn chưa xem:
1. Ngâm đậu lăng trắng, đậu xanh, đậu đỏ và đậu đen trong nước trong 10 giờ. Buộc chặt cam thảo bằng một chiếc túi gạc và để sang một bên để sử dụng sau.
2. Rửa sạch bốn loại đậu đã ngâm trong 10 giờ, cho túi gạc cỏ khô vào nồi sành với một lượng nước thích hợp. Đun trên bếp lửa liu riu khoảng 100 phút.
3. Sau khi nấu súp ngũ cốc, cho vào nồi lớn, bạn cũng có thể cho súp ngũ cốc vào nhiều bát nhỏ, để nguội. Cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi uống thì lấy ra. Món súp ngũ cốc có thể giải nhiệt và giữ dáng đã sẵn sàng.
Tác dụng của đậu đen nấu nước uống thực sự là một phương pháp mà bạn nên áp dụng. Dù không có bệnh cũng nên uống thường xuyên để bồi bổ sức khỏe và tăng cường thể lực.
Bình luận
